乡村风味特色小吃配方与制作 【工业技术】

本书收集了乡村风味颇具特色的小吃食品共160余种，包括各种粽子、年糕、包子、饺子、馄饨、糯米饭团、粉干、饼、羹、汤等。每一种食品介绍了原料配方、材料准备、制作方法、食用方法、制作评点、营养评点等...

食品辐照在中国的发展学术讨论会文集 【工业技术】

世界乳酪总汇 111种特色乳酪与创意料理法 【工业技术】

最具特色的大众菜 【工业技术】

本书是最具特色的大众菜按照中国的菜系加以分类，选取具有地方特色的菜肴加以介绍，品类齐全，内容丰富，满足喜好各种口味的百姓大众。

特色美食里的风情 【工业技术】

本书介绍了国内各地有特色的餐馆与地方小吃，除介绍餐点的掌故外，还提供于餐馆的地理位置、电话、人均消费额等实用资评。

印刷传媒与宋诗特色 兼论图书传播与诗分唐宋 【工业技术】

城市特色研究与城市风貌规划 世界华人建筑师协会城市特色学术委员会2007年会论文集 【工业技术】

本专集主要针对城市特色研究与城市风貌保护专题进行多角度详细论述和研讨，分别从理论与实践领域详细解说。对相关行业具有很强的指导作用。...

城市特色 历史文化名城与山水城市 【工业技术】

本书由世界华人建筑师协会城市特色学术委员会编辑，通过历史风貌与城市设计，滨水景观与历史文化名城等论述城市特色。

黑龙江流域中国境内化学肥料工业发展的途径 【工业技术】

世界电力工业的发展动向及中国电力工业应采取的技术政策 【工业技术】