日式料理的基础 【工业技术】

本书利用手绘的方式，内容包括从选食材、厨具的准备及用法、食材的刀工（鱼类以及肉类的刀工和部位的选择等），到汤汁以及酱料的制作，再到蒸炒煎炸等烹饪手法的介绍以及料理的做法，是一本非常详细并且有趣味性的零.....

博士学位论文 单层超硬磨料工具高温钎焊的基础研究 【工业技术】

低塑性Fe-C合金大塑性变形的基础研究 【工业技术】

本书针对低塑性Fe-C合金进行了一系列大塑性变形研究。

基础实用计算法 非温克尔的假说 【工业技术】

可靠性理论在基基基础方面的应用译文集 【工业技术】

生物质能产业与生物质能源发展战略 【工业技术】

《生物质能产业与生物质能源发展战略》是一本着眼于绿色可持续发展能源的著作。在当代中国，能源问题日趋严重，新能源的大力开发和利用已经成为必然的趋势。如何才能利用好绿色环保的生物质能源，发展生物质能源...

世界技能大赛技术标准转化项目教材 数据库模型分析与商务软件开发 【工业技术】

本教材是根据世界技能大赛商务软件解决方案项目技术标准转化为专业课程所开发的配套教材，参照世赛的出题模式和企业软件开发过程，共设置了三个任务，一是应用UML为车辆调度系统建模，二是应用数学逻辑基础设计车...

大幅度提高石油采收率的基础研究 【工业技术】

本书介绍了2000年至2002年的部分研究成果。包括：三次采油用表面活性剂和新型聚合物的研究结构与性能的关系研究等等。

水利工程基础信息的存储与管理 【工业技术】

本书以水利行业的信息化建设入手，以黄河流域水利信息化基础设施建设为例，全面介绍了水利基础信息的管理及存储在水利行业信息化中的作用，以及系统的建设目标，总体框架，数据库管理等内容。...

全景视觉中的理论基础 【工业技术】

本书包括了四篇八个章节的内容，分别为射影几何、全景摄像机、全景摄像机几何、全景摄像机标定、全景摄像机三维重建、全景图像生成技术基于多个柱面全景图像的三维环境建模、立体视觉下的实时目标跟踪。每章...