食品质量与安全检测 【工业技术】

本书着重介绍了食品质量与安全检测原理和方法，以及食品基本成分、食品添加剂、食品中存在或污染的有毒有害物质、食品包装材料中的有害物质的检测技术及方法。可以供高等院校食品专业师生及食品检测人员和食...

项目施工管理与进度控制 第2分册 【工业技术】

本书全面系统地讲述了工程项目施工管理与进度控制的理论、内容、方法和实例。

建设项目全过程造价管理理论与方法 【工业技术】

本书介绍建设工程造价理论与方法。

软件文档写作与管理 【工业技术】

本书全面系统地讲述了现代软件工程的基本概念、原理及应用，重点是面向对象的软件开发方法、工具和过程，并针对软件生命周期的主要阶段，结合具体案例和相关标准讲述软件主要文档的写作规范和技巧，全面提高软件技...

汉字dBASE 3 数据库管理与程序设计技术 【工业技术】

危险化学品安全管理与技术 【工业技术】

本书系统地介绍了危险化学品相关法规、基础知识，经营安全管理以及安全技术措施、重大危险源辨识及事故隐患排查、事故应急管理以及职业危害与预防等内容。...

上海住宅建筑节能技术与管理 【工业技术】

本书共分为4篇15章，包括“概论”，“技术篇”，“应用篇”和“管理篇”，资料翔实，内容丰富，图文并茂，对提高市民建筑节能意识，普及市民建筑节能常识，方便建设，设计，施工，监理，质监和管理等各部门人员了解和......

市政公用工程管理与实务 【工业技术】

本书为全国二级建造师执业资格考试复习辅导用书，全书分为两大部分，第一部分为历年真题（2009-2012年）详解，第二部分为模拟试卷，帮助读者把握考试命题特点及趋势，掌握复习重点和难点。本书读者为全国二级建造师执业....

无菌医疗器械质量控制与评价 【工业技术】

本书主要介绍了无菌医疗器械的生产与监测、质量认证和质量检验等内容，同时附有相关的实验指导，既可作为培训教材，也可作为相关行政监管部门的参考读物。...

胶粘皮鞋工艺流程与质量控制 【工业技术】

本书通过对工艺原理、零件部件、装配属性、工艺流程、技术装备、操作方法、质量控制的全面阐述，对75种工艺、80条工艺流程、290项质量控制的深入解读，对胶粘皮鞋的工艺、流程和质量进行了全新的解读。...