运动稳定性量化理论 非自治非线性多刚体系统的稳定性分析 【工业技术】

食品生产的危害分析与关键控制点 HACCP 原理与应用 【工业技术】

本书主要内容包括：HACCP基本原理及其执行步骤；食品中常见的生物性危害；食品中常见的化学危害与物理危害等。

生物药物分析与检验 【工业技术】

本书主要内容包括生物药物分析与检验常用的方法、杂质与安全检查、多肽及蛋白质类药物的分析与检验、酶类药物的分析与检验等。

过程和能源系统的建模、分析与优化 【工业技术】

本书是路易斯安那州立大学化学工程系资深教授F. Carl Knopf撰写，详细介绍了包括石油化工在内的过程工业有关过程能量集成原理、建模、计算软件、工程设计等方面进行了详细阐述。本书是国内少见的系统介绍包...

生物制品生产规范与质量控制 【工业技术】

本书介绍了生物制品生产规范与质量控制及在预防、治疗和诊断疾病中的重要作用。

交流电机及其系统的分析 第2版 【工业技术】

本书不以分析电机独立运行为主，而是研究以交流电机为中心的相关系系统，着重于分析方法和运行性能。主要内容包括凸相电机的数学模型和参数计算方法，相相同步电机与异步电机的基本电磁关系及参数、运行性能及分...

中国电机工程学会1965年全国高压测量及试验技术年会论文 广州电力系统1957-1965年雷电流测量结果的综合分析 【工业技术】

危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用 【工业技术】

本书根据HACCP食品安全管理体系要求，介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。

同济博士论丛 基于PETRI网精炼的系统建模与分析 【工业技术】

本文面向系统综合，注重从Petri网语言角度讨论了Petri网精炼操作的动态行为和系统性质。首先定义了一类Petri网的精炼操作，基于序列投影，建立了精炼Petri网与原网、子网间的动态行为关联关系，并分析了该精炼操作...

啤酒生产有害微生物检验与控制 【工业技术】

本书就啤酒生产过程中的有害菌类、特点、危害、检验方法和预防控制进行了详细阐述。