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传统与新潮蔬果特色菜 【工业技术】
吴绪维,方爱平编著2002 年出版207 页ISBN:7504836656本书包括:蔬菜原料的品质鉴定;蔬菜原料的贮存保管措施;蔬菜原料的营养与食疗功能;风味各异的蔬果特色菜等内容。
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中国传统建筑形制与工艺 【工业技术】
李浈编著2006 年出版271 页ISBN:7560832180本书介绍了中国古代建筑的形制,系统阐述了传统建筑木作、土作、石作、砖瓦作等主要结构性匠作的工艺发展概况,材料的利用和加工,以及营造工艺流程等。...
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陕北米脂传统石雕技艺与传统建筑环境的共生性保护、利用研究 【工业技术】
卢渊著2016 年出版244 页ISBN:7561856369米脂传统石雕技艺历史悠久、传承久远,是陕北传统石雕艺术中不可或缺的重要组成部分。本书通过对米脂传统石雕技艺及其相关传统建筑环境进行调研,在对国际、国内相关文化遗产保护文献进行梳理的基础上,采用建筑...
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微信小程序 分享微信创业2.0时代千亿红利 【工业技术】
张翔著2017 年出版247 页ISBN:9787302464846本书分为上中下三篇,分为认识篇、开发篇和运营篇。认识篇向读者介绍关于微信小程序必知的定义简介、价值、外部环境以及它会带来哪些变化;开发篇主要向读者介绍关于微信小程序开发组件、接入要求、设计规范和...
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纺织艺术设计 2015年第十五届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会 2015年国际印花艺术设计大展-传承与创新 论文集 【工业技术】
田青,龚雪鸥主编;清华大学美术学院,2015年第十五届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会组委会编2015 年出版403 页ISBN:9787112179244本论文集汇集了“2015年第十五届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会 2015年国际印花艺术设计大展——传承与创新”活动中的多篇优秀的论文,并且展现了印花文化以及传统印花工艺在当代生活中的再放异彩。...
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传统与新潮禽蛋特色菜 【工业技术】
谢定源等编著2002 年出版219 页ISBN:7504836621编者组织有关烹饪行家对中国传统特色菜点进行全面的总结,筛选出一些代表品种进行分析、介绍,同时较广泛地收集当今餐饮市场较为流行、畅销的新品菜点,加以归纳、整理。...
