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晨曦，江澜主编1999 年出版184 页ISBN：7562705127
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阴法宏编著2011 年出版47 页ISBN：7504855053
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潘涛主编2006 年出版372 页ISBN：7536458843
本书以培训时间进度来编写，介绍烹饪基础知识和红案、白案、刀工技能，宴席设计等内容。
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陈海路主编2003 年出版79 页ISBN：7541819492
暂缺《城市时尚商业环境设计（共5册）》简介
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李儒雄主编1994 年出版338 页ISBN：7507708764
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晨曦，江澜主编1999 年出版158 页ISBN：7562705135
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周凌，刘光编著2001 年出版320 页ISBN：7508306147
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黄小平主编2002 年出版278 页ISBN：7805487545
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杨仓杰编著2001 年出版294 页ISBN：7900637435
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丁通主编2008 年出版368 页ISBN：9787802026902
本书介绍了家庭常做菜的一些制作方法，如凉拌菜、常吃的蔬菜、实用小炒等。
