中华酒典 酒与酒文化 【工业技术】

本书介绍了中国酒的历史、典故、传说

《计算机文化基础》上机与习题指导 【工业技术】

创造与评价的人文尺度 中国当代建筑文化分析与批判 【工业技术】

本书从文化批判的立场和角度对当代中国建筑进行研究。

文化石生产工艺与技术 【工业技术】

本书系统介绍了文化石的发展概况、型号分类、主要构造、生产工艺过程、主要设备等方面的知识。

计算机文化基础习题与上机指导 【工业技术】

屋顶设计与文化 【工业技术】

本书以世界各地、各历史时期主要建筑潮流为主线，介绍了在主流建筑文化影响下，居住建筑文化的发展史和屋顶在形式、材料、技术上的变迁史，并揭示其深刻的文化内涵。...

药酒养生与酒文化 【工业技术】

本书介绍了104个实用药酒的养生配方，还编写了酒与药酒古今谈，酒为百药之长，酒的品类、成分及药酒饮用禁忌等内容。

饮食营养与文化 【工业技术】

本书主要面向旅游管理专业学生和饮食爱好与研究者，包括从营养和文化的角度构建了走进营养学、食品原料的营养价值、不同人群的营养需要饮食美学等11个项目。...

晋中传统聚落与建筑形态 【工业技术】

全书分为三个部分。第一章和第二章对基本理论和环境要素进行阐述，第三章至第五章进行实证分析，第六章进行拓展论述。

茶与中国文化 【工业技术】

本书从以往中国茶史研究最薄弱的部分，即中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初唐时期入手，从文化史角度解明当时饮茶习俗的发展状况以及饮茶习俗形成的社会文化基础。本书是“中国文化新论丛书”之一。<...