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    (英)斯蒂芬·加得纳(Stephen Gardiner)著;汪瑞,黄秋萌,任慧译2006 年出版314 页ISBN:7301111142

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    (美)希尔德布兰德著;马琴,万志斌译2007 年出版159 页ISBN:7112087538

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    (美)玛格丽特·维萨著;刘晓媛译2015 年出版327 页ISBN:9787121269875

    本书聚焦目标不关乎吃食物,而在于吃方式上。内容包罗万象,从餐桌礼仪起源开始,对历史上扑朔迷离食人族与祭祀行为,对宴会上主人和客人职责与义务,对用餐时正确举止都做了详尽阐述。作者不仅介绍...

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    (美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser)著;刘晓媛译2007 年出版329 页ISBN:7802252237

    本书是饮食、文化类图书。当我们在一起用餐时,我们也带来了文化,纵观历史,餐桌礼仪是维持和平一种方式,是约束人类野蛮举止缰索。这本《餐桌礼仪》探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪色彩斑爛与错综复...

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    (苏)查瓦多夫斯基(Б.М.Завадовский)著;张忠仁等译1958 年出版98 页ISBN:16100·289

  • 克思家常菜 【工业技术】

    (法)提耶里·克思,(法)桑德琳娜·凯堤叶著;林雅芬译2015 年出版140 页ISBN:9787531733782

    这是一本简单、实在、每天都能用得上家常食谱。以特写方式呈现食材与料理样貌,用眼睛就能尝到美味、闻到香气。将各道料理所需材料可视化,详列备料与烹调时间,准备工作与料理过程一目了然,再也不会手忙脚乱...

  • 马克魅力 【工业技术】

    (美)理查德·麦加里,(美)格雷格·马德森著;姚静译2012 年出版148 页ISBN:9787532274963

    本书为马克笔快速建筑设计技法图书。

  • 景观都市主义 从起源到演变 【工业技术】

    (美)查尔斯·瓦尔德海姆著;陈崇贤,夏宁译2018 年出版251 页ISBN:9787553789682

    本书为景观设计领域研究提供了一本专题论著,它在一系列广泛历史、理论以及文化背景条件下探究景观都市主义产生驱动力。全书由9章组成,通过3个主题介绍景观都市主义思想发展史。第1部分梳理了景观...

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