电子技术（电工学Ⅱ）（第三版）学习辅导与习题解答 【工业技术】

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材——《电子技术（电工学Ⅱ）（第三版）》的配套立体化系列教材之一。作者所在的天津大学“电工学”课程，2006年被评为国家精品课程。全书逐章按“基本要求”、“阅读指导...

电工技术（电工学Ⅰ）（第三版）学习辅导与习题解答 【工业技术】

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材料科学与工程专业教学改革研究与实践 【工业技术】

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食品科学与工程专业实验指导 【工业技术】

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材料科学与工程及金属材料工程专业实验教程 【工业技术】

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微电子科学与工程专业教学法 【工业技术】

市政与环境工程系列丛书 给排水科学与工程专业习题集 【工业技术】

国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论 【工业技术】

本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...