计算机文字录入处理员技术等级考试题解 第二版 【工业技术】

数学之美 第二版 【工业技术】

几年前，“数学之美”系列文章原刊载于谷歌黑板报，获得上百万次点击，并被热情的读者广为传播，得到高度评价。读者说，读了“数学之美”，才发现大学时学的数学知识，比如马尔科夫链、矩阵计算，甚至余弦函数原来都......

第二次国际石油工程会议论文集 第3册 移动式海洋钻井装置的海上安全问题 【工业技术】

食品增稠剂 第二版 【工业技术】

本书较为全面地介绍了九大类六十余种食品增稠剂的理化性能，其溶液的流变性质，以及各种食品增稠剂之间、食品增稠剂与盐类等物质的相互作用，并详细介绍了其中常用的和应用前景好的40余种增稠剂的应用技术及在冷...

《计算机网络技术及应用（第二版）》实验教程 【工业技术】

本书主要应用于计算机网络技术及应用课程的实验指导。实验内容的设计特别注重实际应用能力与计算机网络基础知识的培养，通过一些日常应用中的实际案例将“学以致用”的观点贯彻其中。...

光电子技术基础（第二版） 【工业技术】

本书系统全面地介绍了光电子系统信息传递与处理各个环节的基本概念、基本原理与应用基础。全书共分10章。内容包括绪论、光电子技术必备光学基础知识、光电子系统的源、传输通道、信号加载、探测、显示、存...

中国机械工程学会机械设计专业学会年会暨机械零部件设计学术交流会论文集 第二集 【工业技术】

珠宝玉石商贸教程系列丛书：翡翠鉴定与评估 第二版 【工业技术】

本书将多年珠宝经营的经验及珠宝教学的研究成果总结成一套适用于商业贸易的评估方法，并经过全国范围内大量学员的市场经营、市场实践，逐渐证明了其准确性和可操作性，这套独特的评估理念和方法也在与市场的交流...

建筑工程施工现场专业人员培训教材 安全员 【工业技术】

本书是针对在建筑工程施工现场，协助项目经理，从事施工安全管理、检查、监督和施工安全问题处理等工作的专业人员的业务培训教材。

食品安全学 食品科学与工程专业主干课程 【工业技术】

本教材从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...