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  • 2009中国特色餐厅档案 1 中英文本 【工业技术】

    北京吉典博图文化传播有限公司编2009 年出版302 页ISBN:7533533250

  • 中国地方特色风味 主食篇 【工业技术】

    张胜文主编2002 年出版529 页ISBN:7538425144

    本书介绍了300多例带有中国地方特色风味的主食食谱,每例食谱主要内容包括:主料、辅料、调料、做法、特色等。

  • 中国特色油田开发理论与技术实践 【工业技术】

    金毓荪等著2012 年出版109 页ISBN:9787502191801

    本书是一本以实践为基础,把几十年来的经历,加以梳理,提出了具有我国特色的油田开发理论和技术。

  • 中国南北特色 【工业技术】

    吴杰,郭玉华主编;刘捷,刘思含,刘淑芝等编著;吴昊天,吴杰摄影2015 年出版58 页ISBN:9787518601042

    这是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图,详尽讲述了中国南北各地80种美味特色粽子的馅料配制方法及包制方法。本书品种齐全,风味多样,图文并茂,易懂好学,不仅适合广大家庭学习制作,.....

  • 坚持中国特色建筑节能发展道路 【工业技术】

    涂逢祥等著2010 年出版140 页ISBN:9787112118380

    本书主要论述了坚持中国特色建筑节能发展道路,内容包括:中国建筑节能的技术进步、新建建筑节能、既有建筑节能及节能改造、建筑供热改革、可再生能源在建筑中的应用等。...

  • 中国特色名菜名点 【工业技术】

    段仕洪主编2014 年出版131 页ISBN:7555102854

    本书对中国特色名菜名点的形成与发展作了深入浅出地介绍,共分10章,包括绪论、东北名菜名点、华北名菜名点、西北名菜名点、华中名菜名点、华东名菜名点、西南名菜名点、华南名菜名点、斋素菜名菜名点、传统名...

  • 中国少数民族特色村寨建筑特色研究 4 村寨建筑文化研究卷 【工业技术】

    国家民委经济发展司编著2014 年出版249 页ISBN:9787105126163

    《村寨形态与营建工艺的特色研究》系“中国少数民族特色村寨建筑特色研究丛书.少数民族特色村寨建筑特色研究”之第二册,本册从我国西南、华南、中南、东北、西北地域各少数民族地域的民族村寨的自然地理环...

  • 中国少数民族特色村寨建筑特色研究 1 村寨与自然生态和谐研究卷 【工业技术】

    国家民委经济发展司编著2014 年出版201 页ISBN:9787105126163

    《村寨形态与营建工艺的特色研究》系“中国少数民族特色村寨建筑特色研究丛书.少数民族特色村寨建筑特色研究”之第二册,本册从我国西南、华南、中南、东北、西北地域各少数民族地域的民族村寨的自然地理环...

  • 中国园林经典景观特色分析 【工业技术】

    陈祺等编著2012 年出版210 页ISBN:9787122132130

    本书为《园林工程师手册系列》的分册之一,站在中国古典园林三大流派的顶尖高度,综观北方皇家园林、江南私家园林和岭南商业园林,以传统园林四要素为归类依据,以二十个中国经典园林特色概述为起点,分别以山水骨架...

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