中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变 【工业技术】

本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....

计算机文化基础 【工业技术】

本书讲解了计算机基础知识，鼠标键盘操作及汉字输入、WindowsXP、Word2007文字处理、Excel2007电子表格等。

计算机文化导论 【工业技术】

本书为高校教材，介绍了计算机的基础知识，Windows操作系统，Word等文字处理等应用知识。

宣南饮食文化 【工业技术】

本书从历史到现状，从经济到文化，从名店到名厨，从菜点到典故，讲述了北京宣南地区的饮食行业。

阳澄湖蟹文化 【工业技术】

本书介绍阳澄湖流域著名特产大闸蟹和食蟹、咏蟹文化的佳作。本书文笔流畅，图文并茂，极富艺术感染力。

计算机文化基础实用教程 【工业技术】

衣冠楚楚 中国传统服饰文化 【工业技术】

计算机文化基础习题与实验 【工业技术】

计算机文化基础 【工业技术】

高等学校教材:本书全面介绍了计算机的基础知识、Windows2000操作系统以及Internet网络世界等内容。

石头相伴的文化 【工业技术】

本书介绍了不同时代、不同类型的白族妇女代表人物，反映出由此透视出来的白族文化背景、白族妇女的传统美德及在新时期与时俱进的精神。