海峡两岸文化发展丛书 闽台民居建筑的渊源与形态 【工业技术】

园冶与时尚 明代文人的园林消费与文化活动 【工业技术】

以明代园林建筑专著《园冶》一书和明代文人园林生活为思考探索的主体，集中以江南地区为研究范围，通过将《园冶》与江南文人及其园林生活、江南园林的建筑美学结合起来，考察明代江南的社会生活史与园林文化史学...

黄金文化与集团建设 【工业技术】

烟台机械工程学校本着立足本地经济，为本地经济服务的发展理念，把招远得天独厚的地方黄金资源作为我们的校本课程研究与实践的重点课程之一，配备了专职教师研究和教授本课程，深入研究和挖掘地方资源的优势，把黄金...

历史文化景观与旅游策划规划设计 南京玄武湖 【工业技术】

计算机文化与应用基础 上 教材 【工业技术】

本书为高校计算机基础课教材，全书分为上、下两册，上册为教材，下册为综合训练。主要有计算机文化基础、计算机网络与安全、数据库、Internet操作技术、Windows操作系统等内容。...

中国传统乳制品加工与质量控制 【工业技术】

本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...

东方之韵 旗袍文化与现代设计 【工业技术】

本书对旗袍的演变及各元素特色进行脉络清晰的梳理，分析旗袍及其延伸设计在社会结构中的形成与发展，包括其设计思想与社会大众、生活环境、自然环境间的相互关系，进一步阐释旗袍在当代社会的可持续发展意义，从而...

潮菜天下 上 潮州菜系的文化与历史 【工业技术】

本书以散文形式，对潮汕饮食习俗和历史文化进行系统考证和阐述，内容包括：独树一帜的潮州菜、奇异的饮食习俗、潮汕物产、天庭的美食、潮州帮口的历史、潮汕蔗糖史、韩江茶话等。...

华东地区城镇住宅优秀设计方案图集 【工业技术】

经编服装设计优秀作品赏析 【工业技术】

本书精选百余幅精编服装设计优秀作品，配以简单的文字介绍。