铸铁脱硫的理论与实践 【工业技术】

沸腾燃烧的理论与实践 【工业技术】

纺纱锭子的理论与实践 【工业技术】

无心磨削的理论与实践 【工业技术】

当代全球性城市中央商务区 CBD 规划理论初探 【工业技术】

本书作者借鉴了国际、国内有关CBD的经济及规划理论，对80年代CBD的经济和城市发展背景，以及CBD布局、功能、规模、交通、开发等内容进行了较全面深入的论述，不但对之进行定性分析，还力求做到定量化，有论有据。本...

毛皮生产的理论与工艺 【工业技术】

岩石力学的理论与实践 【工业技术】

畜肉及奶品的经济价值 【工业技术】

本书阐述了10余种畜肉及奶品类农产品的品种、渊源、食用及药用价值等。

历史环境的再生之道 历史意识与设计探索（中英文对照） 【工业技术】

本书以八个既各自独立又相互关联的篇章，从历史环境对象的性质、特征和具体的约束条件出发，以作者所主持和主创的典型设计方案（内含上海外滩轮船招商总局大楼复原、豫园老街改造、杭州来氏聚落再生、日喀则“小...

面包制作的理论与技术 【工业技术】