“十三五”国家食品和药品安全规划解读 【工业技术】

国务院印发《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》，明确了“十三五”食品药品安全工作的指导思想、基本原则和发展目标，以及主要任务与保障措施，本册编委会特将规划全文、图解和相关...

液相色谱质谱联用技术在食品和药品分析中的应用 【工业技术】

本书第一部分介绍了基础理论，二、三部分介绍了LC/MS应用于食品和药品分析，对各种代表性的食品功能成分及药品类型有具体实例分析。

食品中农业化学品残留限量 药品卷 日本肯定列表制度 【工业技术】

本书帮助相关部门了解日本“肯定列表制度”，特翻译本套资料，并以“农业化学品”（药品卷）为关键词对限量标准进行编排，配套相应的检索系统。...

国内生物化学药品工艺汇编资料 初稿 第4集 蛋白质及氨基酸 【工业技术】

国内生物化学药品工艺汇编资料 初稿 第5集 核酸及其降解物、衍生物 【工业技术】

全国食品药品监管人员培训规划教材 食品安全基础知识 【工业技术】

本书是全国食品药品监管人员培训规划教材之一，适合药品监管人员培训使用，也可作为医药行业从业人员培训和自学使用。

超高效液相色谱技术在食品与药品分析中的应用 【工业技术】

本书主要介绍超高效液相色谱技术在食品药品分析中的应用技术，包括分析食品中的活性物质，食品中的农药、兽药残留，激素，兴奋剂，环境污染物，生物毒素，医用药物。此书可以作为食品分析与色谱分析工作者的参考书籍......

微生物药品研发动态 新技术、新产品及市场信息 【工业技术】

本书介绍了基因工程技术在微生物制药中的应用、微生物产生的其他生理活性物质概述以及国内抗生素类药和使用状况及市场分析。

食品药品微生物检验技术 【工业技术】

本书以典型工作领域的职业能力培养为重点，淡化学科意识，以真实工作任务及工作过程为依据重构教学内容，以典型工作任务及工作过程为载体进行能力本位的项目化教学设计。按照当前高职高专工学结合的教学需要，以“...

食品药品检测测量不确定度评定实例 【工业技术】

本书结合食品药品检验的实际工作，尝试给出了25个具体的测量不确定评定的案例，尽最大能力严格按照JJF1135-2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF1059.1-2012《测量不确定的评定与表示》两个国家计量技术规范...