全国工矿企业电力安全与节能技术优秀论文集 【工业技术】

2012电脑报增刊 网络攻防与电脑安全年度应用方案 【工业技术】

信息技术与电力系统安全操作 【工业技术】

本书系统介绍网络通信、信息安全等信息技术在电力系统安全操作中的应用成果。全书包括14章。可供相关专业在校大学生、研究生使用，也可作为相关工程技术人员的参考书。...

中国食品工业标准汇编 乳与乳制品卷 【工业技术】

电力系统继电保护与安全自动装置整定计算 【工业技术】

计算机密码学 通信中的保密与安全 【工业技术】

食品与发酵工业中的计算机应用技术 【工业技术】

生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制 【工业技术】

本书围绕生鲜果蔬的自然属性和管理特征，立足从生产到销售的全过程，以食品安全技术与运行管理的相互关系为切入点，结合大量实例，深入浅出，从新的视角诠释了食品安全管理在保障生鲜果蔬食品安全方面的意义与应用。...

微生物检验与食品安全控制 【工业技术】

本书是由国际食品微生物标准委员会（ICMSF）组织编写的食品微生物系列经典图书中的第七部，原书由Springer出版。本书主要观点是认为HACCP和GMP比食品微生物的检测更能够保证食品的安全，同时也强调了微生物检测仍...

食品工厂设计与环境保护 【工业技术】

本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...