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家常主食分步详解 7天学会做主食 【工业技术】
魏倩主编2015 年出版321 页ISBN:9787511354433本书针对烹饪初学者,首先用1天时间为您分步详解新手下厨房需要了解和掌握的基础常识,随后的6天时间,按照不同的主食品种加以分类,并且遵循家常主食简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买,操作方法简单。...
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自己动手做美味三明治·汉堡包 【工业技术】
杨进书,魏勇健,双福编著2012 年出版92 页ISBN:9787122117687自己动手做美味又方便的三明治·汉堡包,体验动手乐趣,享受健康美食。本书详细介绍了80款人气三明治、汉堡包的制作方法,四色印刷,配全步骤彩图。...
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好吃好做开胃下饭菜300例 【工业技术】
范海编著2012 年出版100 页ISBN:9787510113710本书根据菜肴口味划分,包括佐餐凉拌菜、酸甜开胃菜、咸香可口菜和香辣过瘾菜等不同口味的菜肴。一菜一图,图文结合。适合喜欢做饭,热爱厨事的读者阅读,让读者在阅读学习烹调方法的同时,也能得到视觉美的享受。...
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灶旁边看边做下饭家常菜 【工业技术】
本社编2011 年出版583 页ISBN:9787535641762本书侧重一材多变,每样食材都教出百种变化,使“老三篇”翻出“新花样”,美味而下饭。每道菜谱从选材、清洗,到烹饪方法,都为读者详尽讲解,保证内容实用,通俗易懂,一学就会。...
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