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台山历史文化集台山洋楼【工业技术】

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谭国渠，胡百龙，黄伟红主编2007 年出版132 页ISBN：9787802224841
台山市是我国闻名遐迩的侨乡，有“中国第一侨乡”的美誉，华侨文化与侨乡文化资源十分丰富。本书图文并茂、深入细致的编写凸现了台山的文化之魂。...
中西建筑文化【工业技术】

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徐公芳主编2014 年出版200 页ISBN：9787030394972
建筑是一个物质对象，也是一个精神对象，建筑作为人类生活活动和文化的一种重要载体，具有精神和物质的两重性，所以《中西建筑文化概论》以建筑文化的基本属性为逻辑起点，介绍中西传统建筑文化的特征及其当代发展；.....
图说中国茶文化下【工业技术】

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姚国坤主编2008 年出版551 页ISBN：9787807153696
本书涵盖中国茶文化的方方面面，包括中国茶文化发展史概述，六大类茶、饮茶与身心健康、饮茶提升道德水平、茶艺、古代茶叶贸易等十二个篇章，对于推动中国茶文化的普及和发展将起到很大的作用。...
图说中国茶文化上【工业技术】

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姚国坤主编2008 年出版264 页ISBN：9787807153696
本书涵盖中国茶文化的方方面面，包括中国茶文化发展史概述，六大类茶、饮茶与身心健康、饮茶提升道德水平、茶艺、古代茶叶贸易等十二个篇章，对于推动中国茶文化的普及和发展将起到很大的作用。...
中外饮食文化【工业技术】

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隗静秋主编；隗玮，董强，王标副主编2015 年出版250 页ISBN：9787509636343
《中外饮食文化》（修订版）是在第一版的基础上修订而成的，全书主要从中外饮食民俗、中外饮食礼仪、中外酒文化、中外饮食器具文化、世界饮食文化交流几个方面展开论述。本书以中外对比的角度系统介绍了中国及世...
中国建筑文化遗产 15 【工业技术】

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单霁翔名誉主编；高志社长；金磊主编2015 年出版189 页ISBN：9787561853146
本书稿共收录了建筑界人士文章共27篇。文章内容范围涵盖清末建筑、民国建筑、事件论坛、书评、考察报告、随笔以及科研论文等。书稿图文并茂，内容丰富，时代感强，可供建筑学界人士研究及建筑爱好者交流和学习使...
中国饮食文化【工业技术】

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徐文苑主编2014 年出版249 页ISBN：9787512117938
本书是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的，并根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的教学理念。全书共由六个项目组成，分别介绍中国饮食文化现象...
中华食文化大辞典黔菜卷【工业技术】

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杜子端主编2008 年出版355 页ISBN：7500077165
本书在传统饮食文化的基础上，添加了近现代饮食文化中具有代表性的内容，是一部集中华饮食文化之大成的作品。
历史文化街区改造【工业技术】

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凤凰空间·华南编辑部编2019 年出版191 页ISBN：9787553797359
本书先介绍关于历史街区保护的理论知识，包括保护思想的溯源、基本概念、相关保护规划及改造原则等。然后结合历史街区改造的具体案例，选取了在保护基础上成功进行了商业引导而重新焕发活力的历史街区，从历史概...
酒文化【工业技术】

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石门，冯洋，田晓菲主编2005 年出版280 页ISBN：780723007X
《生物工程》以当今世界前沿的高科技为依据，用生动活泼、妙趣横生、简洁明了的语言，对当前和未来的生物工程做了翔实的介绍和解说。具有很强的可读性。本书集权威性、趣味性、严谨性为一体，对激发广大青年爱科...