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钢中非金属夹杂物图谱
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（美）Loren Abdulezer著；邱仲潘，陈锵，江松波等译2005 年出版350 页ISBN：7121007029
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陈春辉著2000 年出版264 页ISBN：790062564X
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杨楠，周云编著1999 年出版598 页ISBN：7115075204
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王胜武主编；李乐清编著2001 年出版349 页ISBN：7536447817
本书主要从火锅的发展沿革、独特魅力讲起，分别介绍了火锅的设备用品、原料和加工、以及各种流行火锅200余种。
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卢雪来等编2001 年出版295 页ISBN：7560925162
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钱尚益主编2005 年出版338 页ISBN：7204075595
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蔡新元，张健主编2003 年出版61 页ISBN：7539413492
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蔡新元，张健主编2003 年出版61 页ISBN：7539413492
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宋晓霞，袁文颖，马金生，郑洁，邹瑶等编著2006 年出版265 页ISBN：7532385051
本书精选600多种钩针花样，每种都有不同的特点。
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史宇宏，张传记编著2014 年出版562 页ISBN：7115329813
