中国食品和保健食品的理论与实践 【工业技术】

本书论述了食品和保健食品、食疗与中药、食品和保健食品的功能成分及评价要求和评价程序、保健食品的监督与管理、食品毒理安全性评价程序、常见食物的营养与保健作用、保健食品的有关政策法规。...

基于现实的交互界面 方法和实践 【工业技术】

本书系统地阐述了真实感用户界面的概念、模型、交互技术、设计评估方法和关键应用系统。全文由真实感用户界面概述、用户模型、真实感用户界面设计方法、真实感交互技术、真实感用户界面的关键应用以及评估...

水量分配和调度 中国的实践与澳大利亚的经验 【工业技术】

本书是关于中国与澳大利亚两国水量分配和调度理论及实践分析的论著。书中构建了中国水权制度建设的框架和内容，分析了环境流量的界定和管理以及水资源管理模型的应用，阐述了中国各地以及澳大利亚昆士兰州的水...

机器与汽轮机基础的振动分析与设计 【工业技术】

机器故障的分析与监测 【工业技术】

本书内容：绪论、振动基本理论、振动传感器、信号适调、如何进行测量、记录仪器和分析仪器、机器状态数据的处理和显示和特征、总状态判断、机器诊断、状态监测、平衡、准直、机器分析实例、机器预测分析程序...

高聚物与复合材料的动态力学热分析 【工业技术】

挤出过程的问题分析及解决方案 【工业技术】

本书主要介绍塑料挤出过程中出现问题及解决方法。

涂层失效分析的方法和工作程序 【工业技术】

本书主要介绍了涂层失效的原因。涂层失效分析的物理方法、化学方法、仪器分析方法，涂层失效分析的工作程序，失效涂层的修复。

农产品中真菌毒素的检测分析 【工业技术】

本书介绍了真菌毒素的产生及对农作物、动物和人类的危害，以及防范控制、脱毒、分析检测方法等。

硫酸和过磷酸钙生产的分析与检验方法 【工业技术】