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核磁共振技术在食品和生物体系中的应用 【工业技术】
阮榕生主编2009 年出版222 页ISBN:9787501968565核磁共振及其成像技术在医学领域的应用已经非常广泛,但其在其他领域的应用相对来说还未得到普及。随着磁共振技术的发展,在非医学领域,如食品科学、农业科学、生物科学中的应用也会越来越广泛。本书以核磁共振...
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