当前位置:首页 > 名称

大约有60,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0556秒)

为您推荐: 长汀客家方言熟语 连城客家方言的语法研究 中国客家人 江西客家 广西客家 广东客家菜

  • 辣椒·辣椒菜·辣椒文化 【工业技术】

    薛党辰,陈忠明编著2003 年出版180 页ISBN:7543920972

    本书是一本系统介绍辣椒的书籍。全书共分三部分,第一部分介绍了辣椒及其制品的品种,特征;第二部分介绍了辣椒调味料,辣椒火锅,自制辣椒制品42种和辣椒菜肴72种;第三部分介绍了有关辣椒的趣闻轶事,营养食疗及其......

  • 计算机文化概论 【工业技术】

    张燕梅等编2003 年出版260 页ISBN:7115113386

    本书从计算机基础知识开始,逐步引申和展开教学知识,引导学生全面了解计算机基础知识、Windows 2000、多媒体技术的基础知识、Word 2000、Excel 2000、计算机网络Internet网络基础知识和基本原理,以及掌握相...

  • 太谷饮食文化 【工业技术】

    韩富科,孙永亮主编2010 年出版217 页ISBN:9787807672975

    本书一方面给大家提一些比较经济、实惠、易做的食品,以适应日常生活的需要;另一方面是供婚庆招待宾客选择的饭菜;还有一些是药膳食谱。更重要的是对于制作繁杂、难度较大、可用于盛大宴席的传统馔、馐进行挖...

  • 计算机文化基础 【工业技术】

    方东,明小波主编2006 年出版275 页ISBN:7561133251

    本书分七个任务,任务一:认识电脑、玩熟电脑;任务二:如何通过操作系统驾驭计算机;任务三:如何使用计算机进行文档处理;任务四:如何使用计算机进行数据处理;任务五:如何使用计算机制作幻灯片;任务六:网络;......

  • 中国世界茶文化 【工业技术】

    张忠良,毛先颉编著2016 年出版464 页ISBN:9787519500344

    本书内容极其丰富,以中国以及世界其他国家的茶文化为主线,通过对茶文化历史、茶叶品种、茶叶贮存、茶具选择、茶道、茶之保健以及历代茶书、饮茶习俗等等内容的叙述,全景式呈现了中国以及世界茶文化的方方面面...

  • 中国饮食文化 【工业技术】

    贺正柏主编2017 年出版169 页ISBN:9787563734955

    中国饮食文化是中华民族在长期的生产和消费实践中所积累的物质财富和精神财富的总和。本书是为了迎合我国旅游快速发展的需要编写而成,是中职旅游学校导游专业的专业课教材,同时也可作为烹饪专业的教学用书,其...

  • 中国饮食文化 【工业技术】

    杜莉,姚辉编著2005 年出版197 页ISBN:7563713042

    本书是中、高职旅游学校旅游专业的一门专业课教材。通过介绍中国饮食的起源发展,饮食品制作过程中的一般技术、科学、艺术,以及消费过程中,所形成的基本观念、制度、习俗、礼仪、规范等内容,使学生增长知识,扩...

  • 中国古老文化寻踪 隋唐记忆 【工业技术】

    (日)刘宏军编著2015 年出版167 页ISBN:9787504668516;9787504668530

    《隋唐记忆》带领读者进入我国的鼎盛时期——隋朝和唐代,这一时期不论是服装款式、色彩、图案,还是乐器和生活用品,都呈现出前所未有的崭新画面,尤其是这一时期的女子服饰,可谓中国服装中最为精彩的篇章。...

  • 大学计算机文化基础 【工业技术】

    陆家春主编2010 年出版310 页ISBN:9787512101876

    本书较全面系统地介绍了计算机的基础知识,基本技能和主要应用方向。本书理论联系实际,通俗易懂,深入浅出,具有鲜明的时代特色。编写内容力求融“教、学、练”于一体,已达到讲练结合、边学边练的目的。...

  • 中华饮食文化 【工业技术】

    赵荣光著2012 年出版186 页ISBN:9787101084801

    中国饮食文化丰富多彩、博大精深。本书通过饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识的介绍,对我国独特的...

学科分类
出版时间
返回顶部