中国饮食典籍史 【工业技术】

本书按照年代顺序，对于无文字记录的史料以及散见于经、史、子、集中有关饮食文化的著作分别进行了介绍，内容涉及烹饪技术、烹饪理论、菜点品种、食疗和饮食习惯等方面。...

服装的欲望史 【工业技术】

这是一本关于服装发展史的手册类图书。只要列出维维安·韦斯特伍德、让·保罗·戈尔捷、亚历山大·麦克奎因、约翰·加里亚诺、乔万尼·范思哲……我们就知道人们对于服装的欲望有多么大。...

宫殿 从兴盛到衰亡的欧洲王朝史 【工业技术】

中国历史通俗演义 元史演义 【工业技术】

本书以章回小说的形式讲述自秦朝以来的中国历史，生动并有知识性。

中国历史通俗演义 五代史演义 【工业技术】

本书以章回小说的形式讲述自秦朝以来的中国历史，生动并有知识性。

中国历史通俗演义 南北史演义 【工业技术】

本书以章回小说的形式讲述自秦朝以来的中国历史，生动并有知识性。

中国近代合成染料染色史 【工业技术】

本书通过历史文献的收集和研究，就我国近代合成染料的应用、生产进行研究。

服饰史探微 【工业技术】

本书选择服饰史中的四个问题作为研究对象，分别为：环钏、服色、发式和足服。主要采取横向分析比较的方法，结合古今中外学者的研究成果和考古材料，进行横向的比较，探讨中外物质文化交流的问题。...

中国机械工程发明史 第1篇 【工业技术】

中国土木工程学会史 【工业技术】

中国著名学会史丛书。本书记述中国土木工程学会历史，回顾前辈艰苦创会的奋斗历程，以及著名学术同仁的贡献。