在文化价值和经济价值之间 上海城市建筑遗产 CBH 保护与再利用 【工业技术】

本书以城市建筑遗产的经济价值（CBH）为核心，在对城市历史文化保护的经济性问题进行探讨的基础上，详细论述了国内外民间力量介入遗产保护的状况，并结合在此项工作中走在前列的上海的保护与再利用现状与过程进行分...

干鲜果品的经济价值 【工业技术】

本书阐述了20余种干鲜果品的品种、渊源、食用与药用价值。

泵的理论与设计 【工业技术】

价值工程在棉纺织厂的应用 【工业技术】

灌浆的理论与实践 【工业技术】

潮菜天下 上 潮州菜系的文化与历史 【工业技术】

本书以散文形式，对潮汕饮食习俗和历史文化进行系统考证和阐述，内容包括：独树一帜的潮州菜、奇异的饮食习俗、潮汕物产、天庭的美食、潮州帮口的历史、潮汕蔗糖史、韩江茶话等。...

泵的理论与应用 【工业技术】

暂缺《泵的理论与应用》简介

公共工程的理论与计划 【工业技术】

禽肉及蛋类的经济价值 【工业技术】

本书阐述了10余种禽肉及蛋类农产品的品种、渊源以及食用与药用价值。

晋水记忆 一个水利社区建设的历史与当下 【工业技术】

该书是作者经过大量调研而形成的一篇学术论文。本书以晋水断流这一事件为突破点，通过对当地民众的调研与观察，展示了晋水流域的历史与当下。...