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家庭生活百科全书 第2卷 【工业技术】
张婷婷编著2014 年出版624 页ISBN：9787517107002《家庭生活百科全书》针对日常生活中常会遇到的一些问题，比如，如何选购新鲜的肉类、如何储存大米、如何搭配营养膳食、如何理财等问题支招，语言通俗易懂，篇目分类明晰，既有处理方法，又有注意事项提醒，贴合民众......
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家庭生活百科全书 第1卷 【工业技术】
张婷婷编著2014 年出版305 页ISBN：9787517107002《家庭生活百科全书》针对日常生活中常会遇到的一些问题，比如，如何选购新鲜的肉类、如何储存大米、如何搭配营养膳食、如何理财等问题支招，语言通俗易懂，篇目分类明晰，既有处理方法，又有注意事项提醒，贴合民众......
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家庭生活百科全书 第4卷 【工业技术】
张婷婷编著2014 年出版1252 页ISBN：9787517107002《家庭生活百科全书》针对日常生活中常会遇到的一些问题，比如，如何选购新鲜的肉类、如何储存大米、如何搭配营养膳食、如何理财等问题支招，语言通俗易懂，篇目分类明晰，既有处理方法，又有注意事项提醒，贴合民众......
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家庭生活百科全书 第3卷 【工业技术】
张婷婷编著2014 年出版938 页ISBN：9787517107002《家庭生活百科全书》针对日常生活中常会遇到的一些问题，比如，如何选购新鲜的肉类、如何储存大米、如何搭配营养膳食、如何理财等问题支招，语言通俗易懂，篇目分类明晰，既有处理方法，又有注意事项提醒，贴合民众......
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中国石油勘探开发百科全书 综合卷 【工业技术】
刘宝和主编2008 年出版646 页ISBN：9787502168056本书是《中国石油勘探开发百科全书》之一。本卷以百科条目的形式介绍了石油一般术语、勘探开发管理、信息技术、质量安全环保、石油经济、石油勘探开发史及石油人物等。...
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食品工程全书 第1卷 食品工程 【工业技术】
萧家捷，尹宗伦主编；中国食品发酵工业研究院等主编2004 年出版959 页ISBN：7501939233本书为《食品工程全书》第1卷“食品工程”，介绍了食品工程的单元操作，包括：流体流动、传热与传质、浓缩、结晶、干燥、蒸馏与精馏、萃取、吸附与离子交换、膜分离、粉碎与筛分、混合与乳化、制冷，介绍其基本原...
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