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让生活更美好 食品与服饰的故事 【工业技术】
生吉萍等编著1998 年出版123 页ISBN:7806340580本套书介绍了在许多重大科学发明的背后,都留下了众多科学巨人感人的事迹,以及与这些创造发明有关的动人的故事。
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休闲食品生产工艺与配方 【工业技术】
高海燕,孙晶主编2015 年出版224 页ISBN:9787122247094本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方,原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等,制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等,口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...
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信息安全:威胁与战略 【工业技术】
张新华著2003 年出版537 页ISBN:7208046395本书在全球和国家的层面上,运用跨学科的方法,探讨了信息时代战略环境的变化和信息大战略的兴起,从信息空间的结构与特性入手,研究了网络环境下的信息安全等宏大问题,在此基础上,提出了加强我国网络监管和治理的.....
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精通Windows Server2008安全与访问保护 【工业技术】
张晓莉,孙立威,王淑江编著2009 年出版501 页ISBN:9787113102371本书全面阐述了Windows Server 2008网络操作系统的安全配置和应用。
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数据安全项目案例 存储与备份 SAN与NAS 容错与容灾 【工业技术】
康春荣,苏武荣主编2004 年出版300 页ISBN:7030136128本书主要对目前计算机系统中最重要的单元——数据的安全和保护进行全面的阐述,涉及当前计算机系统数据安全各方面内容。
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