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超声波及其在食品工业中的应用 【工业技术】
(苏)加尔林斯卡娅,Е.И.,(苏)别祖博夫,А.Д.著;轻工业部科学研究设计院食品所译1960 年出版98 页ISBN:15042·1158 -
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本草纲目中的100条美容经 【工业技术】
江乐阳编著2009 年出版281 页ISBN:9787113104894《本草纲目》是我国著名的医学宝典,它集几千年来中国人对药物、食物的种植、收采、调制及医养方法之大成,书中所蕴含的内容包罗万象,是中国最具世界性影响的养生药物学及博物学百科全书。...
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城市规划编制过程中的常用方法 【工业技术】
张军民,陈有川主编2008 年出版161 页ISBN:9787560947716本书分为五部分。第一部分关于城市规划调查方法;第二部分关于城市人口预测方法;第三部分关于经济发展分析方法;第四部分关于城市用地选择方法;第五部分为关于城市规划决策方法。...
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现代仪器分析技术及其在食品中的应用 【工业技术】
贾春晓主编;熊卫东,毛多斌副主编;张峻松,章银良,张文叶编2005 年出版397 页ISBN:7501946116本书主要介绍了食品中有效成分的现代分离技术和各种现代仪器分析技术的方法、原理、分析仪器结构和应用。
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