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现代仪器分析技术及其在食品中的应用 【工业技术】
贾春晓主编;熊卫东,毛多斌副主编;张峻松,章银良,张文叶编2005 年出版397 页ISBN:7501946116本书主要介绍了食品中有效成分的现代分离技术和各种现代仪器分析技术的方法、原理、分析仪器结构和应用。
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表面活性剂在造纸工业中的应用 【工业技术】
沈一丁,李小瑞编著2003 年出版297 页ISBN:7502534474本书系统介绍了表面活性剂在造纸工业中的应用。其中包括:概述、造纸用高分子表面活性在制浆工序的应用、在施胶中的应用等。
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