基于计算机仿真的电力系统混沌行为参数估计与控制 【工业技术】

本书采用非线性动力学方法，分析电力系统中混沌铁磁谐振系统、电网二阶混沌系统和电网四阶混沌系统的运行特点。提出基于自适应免疫遗传算法的变焦距同步参数估计方法、基于最小资源分配RBF神经网络和滑窗思...

强大的弱连接 中国Web2.0网络使用行为与网民社会资本关系研究 【工业技术】

本书根据社会学关于社会资本的理论，从传播学的角度，通过实证研究考察了Web2．0时代三种主要网络使用行为及使用时间对网民具有的社会资本（社会信任、社会网络以及社会参与）造成的影响，探讨了存在于网络空间和现实....

食品安全法规与标准 【工业技术】

本书以我国现行的法律法规为准绳，并严格按国家和国际通行的标准或惯例进行有关阐述，包括安全法规基本知识、食品安全质量等。

科学与未来丛书 食品营养与安全 【工业技术】

本书从食品营养还原健康生活，食品添加剂的非法使用和滥用，合理膳食，食品的营养与安全及食品搭配。

食品卫生与安全 【工业技术】

农产品加工与食品安全战略研究 【工业技术】

食品分析与食品安全 【工业技术】

本书可作为高等院校非食品科学类各非专业的食品分析与食品安全、食品质量与安全、食品安全性与检测、食品化学教材，也可供食品科学与工程、食品卫生检验、食品质量与安全、生物化学、应用化学、化学工程与工...

食品工厂之安全与卫生 【工业技术】

食品安全分析与检测技术 【工业技术】

本书详细介绍了食品中农药、兽药、毒素及食品添加剂等因素对食品安全性的影响与检测方法。

食品安全与卫生 【工业技术】

本书针对当前国内外食品安全与卫生面临的种种问题，围绕食品从原料生产到加工、储藏、流通、消费等食物链相关环节，着重阐述危害食品安全与卫生的污染源和影响因素，以及相关控制措施的理论及应用。...