中国家庭环境下的食品安全风险评价及综合干预研究 【工业技术】

食品安全的保障来自于”从农田到餐叉”的全食物链的安全。当前，家庭已经成为保障全食物链安全的”最消极的一环”，各国50%到80%的食源性疾病均发生在家庭中。本书介绍国内外家庭食品安全研究现状，从家庭食物储...

国之重器出版工程 网络安全传输与管控技术 【工业技术】

本书总结了网络安全传输与管控高技术的相关研究现状，详述了网络安全传输与管控的理论基础；对网络安全传输技术、网络管控技术、快速自愈与恢复技术进行了重点阐述；最后，结合现实网络需求，给出了一种网络安全传输...

食品行业清洁生产及案例解析 【工业技术】

本书是科技部的科技攻关项目的课题，着重探讨了循环经济中清洁生产的各方面问题，此部分主要论述了磷资源产业循环经济方面的内容。

安全评价机构管理与安全生产评价及重大责任事故认定处理实施手册 第3卷 【工业技术】

安全评价机构管理与安全生产评价及重大责任事故认定处理实施手册 第1卷 【工业技术】

水坝工程生态风险模拟及安全调控 【工业技术】

本书从生态风险的角度阐述水坝工程对流域生态系统的影响，主要包括以下几方面内容：首先对水坝工程引起的生态风险源、风险因子和风险终点的概念给出明确的定义，介绍如何对水生和陆生风险终点进行辨识。提出信息...

煤矿采掘一线工安全技能培训教材 采煤工 【工业技术】

电气安全技术及事故案例分析 【工业技术】

本书以电气安全规程为依据，以现场实际运行操作为主线，结合长期工作经验而编写。主要内容包括：电气作业安全技术、电气作业的安全措施、电气接地和接零安全技术措施、执行操作的步骤和方法、倒闸操作的典型实例...

危险性较大工程安全专项施工方案编写指南及案例分析 【工业技术】

食品安全风险监测数据综合分析方法及应用 【工业技术】

本书重点介绍了目前国内外食品安全风险基本知识、内容和方法，以及现代数据分析方法技术在其中的应用，是国家质检总局科研项目“进出口食品农产品安全风险预警与检测数据挖掘分析的研究与应用”的重要成果体现...