现代食品微生物学研究进展探析 【工业技术】

本书从食品微生物的基础理论出发，介绍了学科发展的前沿，最后以益生菌为代表，进行了详细介绍。全书主要包括：绪论、微生物的营养与代谢、食品微生物的生长及其控制、微生物与食品生产、微生物与食品的腐败变质、...

江苏省高等学校非计算机专业学生计算机基础知识和应用能力等级考试 2000-2003年 二级考试试卷汇编 C语言分册 【工业技术】

本书汇编了2000年秋至2003年春江苏省计算机等级考试二级试卷C语言及Visual C++语言试卷若干份。

Power BI数据分析 报表设计和数据可视化应用大全 【工业技术】

本书由资深BI工程师精心编写，收集了大量的Power BI可视化控件，有Power BI原生可视化控件（详见第3章内容），也有第三方提供的可视化控件（详见第4章）。同时又将所有的Power BI可视化控件按其展示类型分组介绍，并对其中...

国内外石油技术进展 “十一五”石油物探 【工业技术】

本书是在对“十一五”期间国内外石油专业技术研究动态、前沿技术以及发展趋势进行了系统性地跟国内外石油技术进展（十一五）》是在对“十一五”期间国内外石油专业技术研究动态、前沿技术以及发展趋势进行了系...

信息科学技术学术著作丛书 藏文拼写形式语言及其自动机研究和应用 【工业技术】

迄今为止，藏文已有1300多年的历史。用藏文记载的经典古籍和文献译著浩如烟海，是中华民族文化遗产宝库中一颗璀璨的明珠。藏文具有独特的人类文化价值，对我国藏族地区优秀民族文化传承、科技知识传播、信息技术...

Web智能进展 【工业技术】

本书介绍了Web智能基本理论和最新的研究进展。重点阐述近几年Web智能理论和应用方面的研究成果，以问题解决为核心，从面向自治计算和粒计算两方面阐述Web智能理论基础，从Web知识表示与推理和Web挖掘方面阐述相...

分析测试科学技术进展 中国分析测试协会科学技术奖回顾 【工业技术】

本书将1993年至2010年共18届“CAIA奖”获奖成果的材料进行了整理和编辑。本书通过对历届获奖成果的介绍，从分析测试的角度真实反映了我国不同历史阶段的科学技术进展情况，也是一本珍贵的协会历史资料。同时，本...

量子物理学中的常用算法与程序 【工业技术】

本书简明讲述计算物理的基础知识，给出量子物理学中常用算法及相应的FORTRAN程序。

住宅的凉台和车库设计 餐厅和厨房的设计 【工业技术】

第四届（2010）北京国际炼油技术进展交流会论文集 【工业技术】

本书为“第四届(2010)北京国际炼油技术进展交流会”论文集。书中论文旨在重点研究全球低碳经济下中国炼化企业如何应对当前形势，及时掌握国外炼油工业生产、经营及相关先进技术应用和发展趋势，协助和支持中国...