星级热菜 上 第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选 【工业技术】

革命与霓裳 大革命时代法国女性服饰中的文化与政治 【工业技术】

性别研究、表象研究是当前史学领域的前沿阵地。本书从这两个角度出发，考察法国大革命期间法国女性的时尚服饰，深入细致地分析时尚文化与政治事件、社会变迁之间的互动机制。作者立足于图像实证材料，从2万多幅...

走进普林斯顿 美国小镇文化与建筑写实 【工业技术】

本书是作者旅居美国期间，几次探寻瞻仰普林斯顿地区，搜集到一些珍贵资料，回国后经过认真整理，按章节写了文字，并绘制了几十幅彩色图页编辑而成。全书由三部分组成：第一部分是普林斯顿小镇建筑写实，第二部分是普......

古建新生传统建筑与现代都市 【工业技术】

历史建筑作为不可再生的文化资源载体，在新城市建设背景下，如何保护和传承，面临着诸多困难和问题。本书是林徽因在新中国成立后，就传统建筑营造技艺在现代建筑设计规划中如何融合与应用给出了自己的选择和判断，其...

科学与艺术 建筑的文化理解 【工业技术】

本书从文化的角度出发，解读古今中外建筑的社会历史背景及其文化涵义，帮助读者更好地理解各个时期的建筑与城市，认识与思考当今建筑与城市建设的现实与发展方向，提高建筑文化修养。“建筑的文化理解”由秦佑国教...

酒与文化 【工业技术】

酒与人们的日常生活密切相关，它能兴奋神经、调适身心，却也易使人神志恍惚、滋事生非。酒又与中国文化密切相关，它是诗人画家的良伴，于是产生了酒诗、酒联、酒令等种种趣闻轶事。酒还与民俗密不可分，一切民俗活动...

往古的滋味 中国饮食的历史与文化 【工业技术】

这是由历史文献与考古新发现，对中国古代饮食文化的一些零碎考据，是作者积十多年收获的结集。书中内容涉及古代饮食礼俗、饮食观念、食物食具，进食方式、名人食话、御膳掌故等等，大多是一些短篇，但都是言之有据，.....

计算机文化基础上机指导与实训 【工业技术】

本书内容共分11单元，分别是：文字录入基础，中文WindowsXP操作系统，Word2007文字录入与基本编辑，Word 2007文档的格式设置与编排，Word 2007文档表格的创建与设置，Word 2007图文与高级排版，Excel 2007创建与编辑工作表...

WINDOWS优秀应用软件、工具软件及使用方法 【工业技术】

微软Office技巧大赛优秀作品 Office技巧1000例 【工业技术】