普通高等教育农业部“十二五”规划教材 食品贮运学实验 【工业技术】

本书由8所活跃在高校教学第一线的专家学者共同讨论编写完成，是集体智慧的结晶。本书对内容的选择，组织和撰写，不拘泥于各学科之间的界限划分，主要突出机能融合。全书共分为五部分，内容包括食品贮运常用理化指标....

“十二五”普通高等院校应用型规划教材 机械设计基础 第2版 【工业技术】

本书主要介绍关于机械和机械设计的基本概念，机械运动设计、机械零部件工作能力设计和结构设计的基础知识；常用的机构和机械传动及其设计，以及机械动力学的基础知识、间歇机构、凸轮机构、齿轮传动、带传动链传...

高等院校立体化创新规划教材 机械设计基础 【工业技术】

本课程是近机类专业（纺织、包装、高分子、无机、工业工程等）的一门主干技术基础课，介绍常用机构和通用机械零件的基本知识和基本设计方法，培养学生初步具备设计简单机械传动装置能力的技术基础课。内容涉及常用...

高等院校应用技术型人才培养规划教材 通信网络优化 【工业技术】

本书从WCDMA的基本原理入手，进而全面介绍WCDMA的信令流程，并详细介绍WCDMA网络测试的方法与流程，最后从实际工程案例的角度总结了WCDMA网络优化的各种问题的分析方法。书中引用了大量的商用网络优化案例并进行...

普通高等院校“十二五”创新型精品规划系列教材 建筑CAD 【工业技术】

本书详细地讲解了在AutoCAD绘图环境下进行图形绘制。教材编写在力求做到保证知识的系统性和完整性的前提下，以项目单元为组织形式，每项目单元增加了实例，从而强化学生的专业技能，培养学生的综合应用能力。本书...

高等教育“十二五”规划教材 工程流体力学 【工业技术】

全书共十章，第一章至第七章为流体力学部分，系统阐述了工程流体力学的基本概念、基本理论、基本工程应用。第八章至第十章为流体机械部分,系统介绍了常用的流体机械设备原理、结构及性能。为方便学生对所学知...

普通高等教育”十三五“规划教材 食品化学 【工业技术】

本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...

普通高等教育十二五规划教材 人因工程学 【工业技术】

本书系统地阐述了人因工程学的基础理论、设计方法及应用分析。共12章，第1章为人因工程学总论，第2章至第5章为人的形态、生理、心理和功能特征，第6章至第9章为信息界面、作业岗位、作业姿势和作业设备设计，第10...

21世纪时装创新与实用 图集 【工业技术】

高等院校艺术学门类“十三五”规划教材 图标ICON设计与制作 【工业技术】

信息图标ICON设计课程是高等艺术院校平面设计、设计视觉传达、数字媒体专业开设的专业基础课，主要针对互联网新媒体设计方向的必修课程。通过本课程的学习，学生对信息图标icon的概念、分类、发展历程、作用等...