印刷工艺与设计 【工业技术】

本教材针对艺术设计专业高校课程和学生需求，以实践案例进行讲解，介绍印刷技师和设计师的实践经验，模拟真实的项目动作，此为本教材编写的特色。...

工艺与配方的最优化方法 【工业技术】

乳与乳制品工艺学 【工业技术】

化学工程与工艺专业实验指导 【工业技术】

食品机械与设备 【工业技术】

本书以乳品、肉品、果蔬饮料及方便食品等加工机械与设备为主，介绍了设备突出的原理、结构、分类、操作维护和故障分析等。

配电用电器与开关设备 【工业技术】

制茶工厂的设备与设计原理 【工业技术】

制冷设备原理与应用 【工业技术】

本书介绍了制冷技术基础、微型电动机技术、制冷循环原理、系统组成、结构原理以及控制技术。

制浆造纸设备与维护 【工业技术】

本书介绍了制浆造纸的各种设备，并着重讲述设备日常的操作维护及注意事项。

采掘机械与支护设备 【工业技术】

本书为高等职业技术教育本科教材，介绍采煤机械、采煤工作面支护设备和掘进机械的结构、性能和设计等内容。