农业推广硕士食品加工与安全专业复习指南 【工业技术】

本书共有四章构成，第一章食品化学与食品分析；第二章食品安全质量控制体系；第三章食品工艺学概论；第四章安全农产品生产。本书可作为报考者的复习参考书，也可以作为一般食品安全生产和管理者学习用书。...

集成电子技术基础教程 第二版 （下册） 【工业技术】

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。在原面向21世纪课程教材——《集成电子技术基础教程》（郑家龙、王小海、章安元主编）的基础上，结合多年来对教材结构、教学内容、教学方法和教学手段改革的实践经...

单片机应用系统设计技术：基于C51的PROTEUS仿真 （第二版） 【工业技术】

本书系统地介绍80C51系列单片机及其应用系统的构成和设计方法，包括单片机系统电路基础、单片机应用系统的研制与开发环境、单片机软件和硬件基础知识、单片机内部资源应用与外部资源的扩展方法等。书中的实...

重建汶川 人类抗震救灾史上的奇迹 【工业技术】

雕梁画栋岭南风（续） 中山市近代建筑艺术图集 【工业技术】

中山古称香山，南宋始设县治于石岐，1925年改称中山。19世纪中叶，西方建筑的古典复兴风格传入中山，使中山的近现代建筑都呈现出中西结合的特点，主要包括近代的中式大屋、西式洋房等民居，以骑楼为代表的商业建筑，教.....

武汉历史建筑与城市研究系列丛书 武汉近代市政、公共服务建筑 【工业技术】

本书共十四章，第一章 武汉市政公共建筑综述，第二章 湖北省图书馆，第三章 汉口水塔，第四章 俄国巡捕房，第五章 湖北省城一监狱，第六章 华商跑马场，第七章 国民新报大楼，第八章 汉口电报局，第九章 汉口电话局，第......

第二十一届亚太区室内设计大奖参赛作品选 3 购物空间+休闲娱乐空间 【工业技术】

本书介绍了第21届亚太区室内设计大奖优秀的优秀参赛作品，分为以下章节：居住空间、用餐空间+酒店空间、办公空间、设施/展览空间+公共空间+样板房空间、购物空间+休闲/娱乐空间。本书图文并茂，深入分析这些优秀...

服装史 【工业技术】

科学技术史是人类文明发展史的主体之一。每一项事物的历史都反映着科学的足迹、技术的进步、社会的作用、文化的积累。通过几千年来某一项科技事物的演变历程，表现科学技术与社会的相互关系，从而激发小读者学...

青岛近代工业建筑遗产及其价值评价研究 【工业技术】

工业建筑遗产是世界文化遗产的重要组成部分，对其进行保护和再生利用是可持续发展的世界性课题，也是包括青岛在内的中国广大工业城市在更新和发展的过程中面临的紧迫问题。本书主体按照评价体系构建的基本步骤...

第二十二届亚太区室内设计大奖参赛作品选 下 【工业技术】

亚太区室内设计大奖是亚太区餐厅、酒店、办公室、住宅、样板房、专卖店等9种不同空间的最佳参考，吸引了来自中国内地、港澳台、新加坡、日本、马来西亚、泰国、印度尼西亚、印度、菲律宾、韩国、澳大利亚、...