食品安全质量控制理论与实践 【工业技术】

本书主要介绍食品安全的概念，动植物中的天然有毒物质、细菌、真菌及其毒素、非食源性物质、辐射与放射性物质、农药、抗生素、饲料添加剂、重金属等对食品安全的危害，食物中毒的预防及控制；食品安全风险的监测...

结构理论与工程实践 中华钢结构论坛精华集 【工业技术】

本书是“中华钢结构论坛”部分讨论内容的汇总和归纳，是网络时代的新生事物，其内容涉及了桥梁结构、高层建筑结构、框架结构、空间结构、混凝土结构等各方面的技术问题。...

能效电厂理论与实践 【工业技术】

电力需求侧管理系列丛书是国家发展和改革委员会进行电力需求侧管理培训的指定用书，共分14册，包括管理、技术和工具3个层面。本书是《能效电厂理论和实践》分册，着重介绍能效电厂的理论依据、实施情况和经验总...

全国计算机等级考试 新大纲 一级MS Office考题解析达标训练和应试指南 【工业技术】

本书为按照最新的全国计算机等级考试大纲编写的一级MS Office应试指南及考题解析。

基于虚拟仪器和单片机的机电控制系统设计与实践 【工业技术】

本书分为上、下两篇，主要探讨当下流行的虚拟仪器和单片机的应用，主要介绍分别应用LabVIEW和Arduino平台的相关机电系统的设计和控制的实例。上篇主要介绍基于LabVIEW的控制系统的建模与仿真、控制系统典型环...

遗留系统的现代化改造 软件技术、工程过程和业务实践 【工业技术】

本书展示了怎样增量地对遗留系统进行现代化改造，它使用和扩展了在《用商业组件构建系统》一书中描述的方法和技术，尽早在概念阶段使用工程专业知识，以确保制定现实的和全面的计划，本书特别描述了一个广泛的案例...

宁夏水资源可持续利用研究与实践 【工业技术】

湿法冶金新研究 【工业技术】

新农药研究与开发 【工业技术】

线性系统理论和设计 【工业技术】