县辖镇级市研究 兼论中国城镇化的放权与地方化 【工业技术】

本书以青岛小城市培育试点的平度市南村为例,从改革中国城市制度（体制）出发，探索基于“行政区”和“自治体”基础上的中国特色城市制度框架，从“放权”、“地方化”、“扩权强镇”，建设“小政府、大社会”的城市....

中国烹饪世界大赛冠军菜点 【工业技术】

本书为世界中国烹饪联合会在上海举办第一届中国烹饪世界大赛辽宁队队员烹制的名馔佳肴集锦。

玉宝和中国文化 【工业技术】

茶馆 1900-1950 成都的公共生活和微观世界 【工业技术】

这是第一本关于中国茶馆的史学专著。这个研究以成都茶馆为中心，试图再现成都的公共生活方式和文化形象，勾画在公共生活的最基层单位上日常文化的完整画面，并通过挖掘在成都茶馆中所发生的形形色色的大小事件，建...

红茶疯 从中国、英国到全世界 【工业技术】

中国名陶瓷企业和产品 【工业技术】

中国煤炭性质、分类和利用 【工业技术】

中国烟草的世界 【工业技术】

香烟是由哥伦布的水手们从美洲引进，来到中国后，形成了一个庞大的物质和精神结合的世界，其影响涉及各个方面。作者从这一独特的植物在中国的传播出发，让我们看到中国近代前的一个侧面。...

中国油气田与世界油气田讲义 【工业技术】

《联合国世界水发展报告》第4版 不确定性和风险条件下的水管理 第3卷 面对挑战 【工业技术】

《联合国世界水发展报告》由联合国教科文组织牵头负责，联合国机构共同合作完成，每三年出版一次。《联合国世界水发展报告》第四版题为“不确定性和风险条件下的水管理”，探讨了最突出、最重要的水问题，在政策层...