中西渴谱 【工业技术】

中西菜谱精选200例 【工业技术】

中西建筑艺术比较 【工业技术】

吃贯中西 【工业技术】

本书介绍东西方饮食文化的源流及其表现。有历史篇、论说篇、菜肴篇等。

光论：中西度量权衡表 【工业技术】

中西服装史 【工业技术】

本书为一本介绍中西服装发展历史的高职教材用书。

中西糕点制作技术手册 【工业技术】

汇集了中西糕点制作之大成

浙江省“十一五”重点教材建设项目 高职高专机电类工学结合模式教材 模块化生产加工系统 MPS 运行、调试及维修 【工业技术】

本书用于模块化生产加工系统（MPS）的理论与实践的一体化教学过程中。本教材针对MPS的工作单元，对其结构、功能、基本原理和应用操作为主线展开教学。将MPS的主干知识和技能按照由浅入深的顺序划分为3大部分：MPS...

中西面包蛋糕制作 【工业技术】

本书从台湾引进，全彩。介绍了面包蛋糕的制作方法，用料和制作技巧等。

微机操作与中西文字处理 【工业技术】