施工现场质量管理 【工业技术】

本书共分十三个章节，其主要内容包括：施工现场质量管理基本知识、施工现场质量管理数理统计及其方法、施工现场材料质量管理、地基基础工程质量控制、砌体结构工程施工质量控制、混凝土结构工程质量控制、钢结...

动物性食品病理学检验 【工业技术】

本书内容共分为四篇：第一篇为动物病理学基础；第二篇为肉用畜禽屠宰加工的卫生病理学检验；第三篇为肉用畜禽疾病病理学检验；第四篇为农贸市场肉品的病理学检验。在本书的编著过程中，我们本着“打好基础、精选内容...

2014全国监理工程师执业资格考试命题趋势权威试卷 建设工程监理案例分析+建设工程监理基本理论与相关法规+建设工程合同管理+建设工程质量、投资、进度控制 套装共4册 第4版 【工业技术】

21世纪的食品 食品与资源、技术、环境 1 【工业技术】

慧眼识食品 家庭食品的选购与识别 【工业技术】

本书介绍了食品质量的识别方法、贮存方法等。

出口食品生产企业卫生管理培训手册 【工业技术】

本书是为出口食品生产加工企业及其员工取得《企业卫生注册登记证》、《卫生许可证》、《健康证》和《卫生知识培训合格证》而编写的权威性教材。系统地介绍了食品卫生基本知识、国际食品卫生安全控制与管理...

试验设计教科书 产品设计开发质量管理基础教材 1 【工业技术】

谷物品质与食品品质 小麦籽粒品质与食品品质 【工业技术】

本书主要以陕西关中地区的小麦品种、品系为研究对象，对小麦籽粒品质、小麦品种籽粒品质性状的稳定性、小麦品种籽粒品质与食品品质、小麦蛋白质和淀粉与面条品质等问题进行了分析研究。...

电力安全工器具使用与管理 彩图版 【工业技术】

本书内容：第一章电力安全工器具基本知识第一节电力安全工器具分类第二节变电站、班组安全工器具配置第三节安全工器具管理工作流程第四节电力安全工器具试验与检验要求第二章个体防护装备检查、使用与试验第...

食品与食品添加剂等规格标准 摘录 【工业技术】