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构建中国特色食品安全社会共治体系 【工业技术】
尹世久，高杨，吴林海著2017 年出版506 页ISBN：9787010183268本书以现代治理理论为指导，把握中国食品安全风险的基本特征与现实国情，构建食品安全社会共治的理论分析框架，研究政府、市场与社会三大社会共治主体的典型行为特征与规律性表现，系统总结我国食品安全治理的实践...
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中国设计教育实践 外国古典家具文化艺术 【工业技术】
赵子夫著2015 年出版262 页ISBN：9787531465485本书为《中国设计教育实践》系列套书之一。本书是一部研究外国古典家具文化艺术的专业著作，本书从学习、研究、借鉴的角度向读者展现外国古典家具艺术性与文化传承，从一定的高度论述了现代设计与传统工艺的继...
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互联网的文化与伦理价值 网络改变中国 【工业技术】
马云驰编2011 年出版224 页ISBN：9787802198883本书分析了网络文化对人类社会产生的重大影响，剖析了网络文化对人的发展的正、负关系效应，揭示了人在与网络文化互动中的发展规律，设计了指向人的全面发展之网络文化的培育目标、培育模式和培育机制，为网络文化...
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庇荫 中国少数民族住居文化 【工业技术】
罗汉田著2000 年出版412 页ISBN：7200038199人类为自己的生存与文化需要创造了建筑。 建筑为人类的生存与文化活动提供了空间。 中国境内的55个少数民族，绝大多数生活在边远的山地、丛林、草原、荒漠环境中，与大自然亲密接触，孕育了各民族多姿多彩的生活...
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山水之境 中国文化中的风景园林 【工业技术】
（美）吴欣主编；（英）柯律格，包华石，汪悦进等著2015 年出版251 页ISBN：9787108050717本书是一本有关中国山水园林文化的论文集，但作者并不限于建筑园林专业，而多是国内外历史文化领域的知名学者，其中多位是三联的老作者，如柯律格、包华石、汪跃进等。全书有选择性地收入了他们的相关论文12篇，从艺...
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中国城市规划中的山水文化解读 【工业技术】
李玉文，程怀文著2015 年出版165 页ISBN：9787517809487随着城市化进程的不断加快，中国城市规划工作成为城市发展政策的重要组成部分，促进了城市规划理论与实践不断向前发展。《中国城市规划中的山水文化解读》一书从中国城市规划与山水文化关系分析出发，介绍了中国...
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中国印象·文化教育空间 【工业技术】
陈卫新编2019 年出版255 页ISBN：9787559106537本选题主要以展现中国文化教育空间室内设计的高水平为出发点，从此领域先进的思想展现，现有高水平的成果分析和高水平的成果展示三个方面入手，细致详尽地展现中国文化教育空间室内设计的风采。本选题将邀请国内...
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都市文化研究译丛 裸城 原真性城市场所的生与死 【工业技术】
（美）莎伦·佐金著；丘兆达，刘蔚译2015 年出版317 页ISBN：9787208131200作者在本书中以纽约为研究对象。探讨了近三十年以来在纽约城市中发生的变化。作者提出了“原真性”（authenticity）一词，作为研究城市面貌变迁的重要术语，原真性并不是指城市原有的风土，而是指城市民众与空间共同...
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中国食文化丛书 男人滋补养生汤 【工业技术】
张仁庆编著2013 年出版123 页ISBN：9787509165416水是生命之源，汤是在烹调加工中把有营养成份的原料，用火加热使原料的营养溶解在汤中，饮用后容易消化吸收，又可以提高营养的吸收，汤水进入体内后会补充体内的水份和营养快速进入循环系统，使之增强体质，健康饮食......
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中国食文化丛书 男人滋补养生汤 【工业技术】
张仁庆编著2012 年出版122 页ISBN：9787509165416水是生命之源，汤是在烹调加工中把有营养成份的原料，用火加热使原料的营养溶解在汤中，饮用后容易消化吸收，又可以提高营养的吸收，汤水进入体内后会补充体内的水份和营养快速进入循环系统，使之增强体质，健康饮食......