天然气利用与安全 【工业技术】

本书系统介绍了天然气在城镇燃气、工业燃料、天然气发电、天然气化工等方面的利用技术，以及天然气利用过程中的安全措施。

家庭冰箱利用 食品贮藏与冷食冷饮制作 【工业技术】

本书介绍了正确使用电冰箱等有关基础知识

食品冷冻冷藏原理与技术 【工业技术】

本书介绍了制冷的理论基础知识、制冷技术的基本原理、系统主机、主要设备和辅助设备。并介绍了食品的冷冻及冷藏原理与技术。

计算机网络信息安全与防护策略研究 【工业技术】

普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量与安全专业英语 【工业技术】

《食品质量与安全专业英语》一书从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十...

建设工程监理检查与验收细节详解100例 装饰装修工程监理 【工业技术】

本书主要内容包括抹灰工程施工现场监理、吊顶工程施工现场监理、门窗工程施工现场监理、幕墙工程施工现场监理、轻质隔墙工程施工现场监理、饰面板与饰面砖工程施工现场监理、裱糊与软包工程施工现场监理、...

计算机与网络安全 如何应对身边的安全问题 【工业技术】

本书概述了各式各样的计算机用户、专家、学生和家庭用户的计算机安全问题。由于计算机和网络在现今的时代不断受到黑客的攻击，对所有的计算机用户来说，安全问题都变得至关重要。本书以其独特的视角提出并阐述...

信息安全：原理与实践 【工业技术】

本书以国际信息系统安全认证联盟制定的知识体系为背景，首先概述了信息安全的基本原则和概念，然后介绍了信息安全的公共知识体系，而且提供了该体系10个知识范畴的概况。...

建筑消防安全与性能化设计 【工业技术】

本书重点介绍了建筑消防安全基础知识、建筑防火平面化设计、建筑阻燃料等。

食品化学与分析综合实验 【工业技术】

本书内容包括：食品化学实验基础知识；食品非破坏性测定；食品各类成分含量测定。食品物性测定；食品感官评价；营养成分、功能成分测定；食品添加剂测定；综合实验等。...