家制特色菜300种 【工业技术】

畜禽产品特色加工 【工业技术】

本书搜集了全国各地畜禽产品的加工方法，包括家禽肉蛋加工技术、家畜肉奶加工技术、畜禽副产品加工技术等。

巴渝特色菜 【工业技术】

本书菜品来自民间，有着浓厚的地方乡土风味，在传承川菜传统风格的基础上，广泛吸收其他菜系的精华，形成了自身独有的特色。

开发者突击：Struts 2核心技术与Java EE框架整合开发实战 【工业技术】

本书全面介绍了如何使用Struts2框架技术开发JavaEE应用程序，书中对Struts 2的开发思想及技术要点进行了详细阐述。对于没有接触过Struts 2框架技术的读者，通过阅读本书能够迅速上手并掌握Struts 2的高级应用...

开胃特色家常菜 【工业技术】

本书以图解形式介绍了35款绿色健康的美味素斋家常菜的操作过程和烹饪要点。

齐鲁特色文化丛书 饮食 【工业技术】

本书介绍了鲁菜、小吃、茶酒。

特色茶楼装饰 【工业技术】

本书收集了各地多家茶楼（或茶馆）的197幅图片，涉及外观、大厅、门窗、顶部、地面、通道、陈设、灯光等。不单探讨了茶楼装饰创作的原理，还以品茗者的身份，点评作品，抒发感受。...

PHP高性能开发 基础、框架与项目实战 【工业技术】

如今的PHP应用开发已经不仅是纯语言层面的开发，还包含了HTML 5、JavaScript、数据库、API接口、开发框架和版本管理等相关技术的合集。除了掌握这些基本的技术外，开发者往往还需要关注虚拟化应用和高并发大用...

神经网络与深度学习实战 Python+Keras+TensorFlow 【工业技术】

本书通过理论与项目实践相结合的方式引领读者进入人工智能技术的大门。书中首先从人工智能技术的数学基础讲起，然后重点剖析神经网络的运行流程，最后以大量的实际项目编码实践方式帮助读者扎实地掌握人工智能...

AutoCAD辅助绘图入门、提高与实战演练 2015中文版 【工业技术】

每个AutoCAD学习新手都想通过最行之有效的学习方法、最简洁易懂的讲解方式尽可能多地掌握AutoCAD辅助绘图知识和技巧，本书将会成为您上佳的选择。本书由Autodesk软件工程师以初学者的学习需求为切入点，结合丰...