国外大学优秀教材 材料科学与工程系列 影印版 材料科学与工程 第4版 【工业技术】

本书是美国工学院里所开发的“材料科学与工程”课程所用的教科书中最为流行的一本，内容分为五个部分：一、原子结构、排列和缺陷以及原子行动；二材料的力学性能和微观结构控制；三、主要的工程材料；四、工程材料的...

新型材料科学与技术 无机材料卷 中 【工业技术】

本书分八篇介绍了无机材料的发展、基本理论、性能与结构、最新制备技术，具体内容包括：陶瓷材料、玻璃材料、无机胶凝及其复合材料、耐火材料、电子陶瓷材料、生物医学材料、晶体材料、建筑围护材料等。...

新型材料科学与技术 无机材料卷 上 【工业技术】

本书分八篇介绍了无机材料的发展、基本理论、性能与结构、最新制备技术，具体内容包括：陶瓷材料、玻璃材料、无机胶凝及其复合材料、耐火材料、电子陶瓷材料、生物医学材料、晶体材料、建筑围护材料等。...

新型材料科学与技术 无机材料卷 下 【工业技术】

本书分八篇介绍了无机材料的发展、基本理论、性能与结构、最新制备技术，具体内容包括：陶瓷材料、玻璃材料、无机胶凝及其复合材料、耐火材料、电子陶瓷材料、生物医学材料、晶体材料、建筑围护材料等。...

建筑科学研究报告 音质模型与实际建筑对比试验的研究 【工业技术】

动物肌肉生物学与肉品科学 【工业技术】

本书在剖析畜禽肉品质的基本概念的基础上，从肉品质评价、肌肉生物学特性、肉品质性状功能基因或主效基因以及营养调控方面，对国内外在改善肉品质方面的研究成果及发展趋势进行全面的阐述，对于我国发展健康、优...

公益性公共设施适宜性规划指标体系研究 【工业技术】

本书在目前西北地区东部县城公益性公共设施规划依据不足的情况下，通过加强公益性公共设施规划指标体系的系统性、针对性和空间约束能力，建立适宜于西北地区东部县城的规划指标体系成为本书研究的核心。这对于...

冶金与材料制备工程科学 【工业技术】

本书是《自然科学学科发展战略调研报告》之一。这套调研报告是国家自然科学基金委员会邀请有关科学家、情报专家、科技管理专家组成的多个学科发展战略研究组的研究成果。这些成果具有较高的科学性、权威性...

冷冻食品科学与技术 【工业技术】

本书是向读者提供食品冷冻和冻藏方面的完整信息的书。本书前几章对出现在冷冻加工中的基本热物理过程进行讨论。冷链各阶段的专家在相应章节为读者提供了冷冻食品及其在贮藏、运输、零售和家庭使用时维持食...

2006-2007 仪器科学与技术学科发展报告 【工业技术】

本书为“学科发展报告丛书”之一。书中对仪器科学与技术学科的发展历程、发展现状、前景预测及发展方向作出较为全面、专业的总结和阐述。可供该学科教学、科研、决策人员参考。...