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酒香千年 酿酒遗址与传统名酒 【工业技术】
肖东发主编;董胜编著2015 年出版167 页ISBN:9787514330526本书主要指酿酒遗址与传统名酒,在中国目前发现的大型酿酒作坊遗址中,江西李渡遗址的年代为元代、四川水井坊遗址的年代为明代、四川剑南春遗址的年代为清代。元代的白酒蒸馏酿造技术是较为成熟的,中国传统的四...
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侗族聚居区的传统村落与建筑 【工业技术】
蔡凌主编2007 年出版297 页ISBN:7112093902本文首先阐述了侗族文化产生、形成与发展的历史文化背景,以及侗民族的基本文化特征。进而,在田野调查的基础上,选取了在村落形成与发展的机制具有地域代表性的5个村落,进行典型村落及其建筑的分析。...
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我为祖国献石油 石油知识与石油文化 【工业技术】
辜忠涛编2006 年出版134 页ISBN:750215681X本书按石油作用、石油形成、石油历史、石油战略和石油文化等几个侧面简略而系统地介绍了石油的基本知识和文化,是培养学生及职工热爱石油、热爱祖国的好教材。...
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建筑伦理与城市文化 第2辑 【工业技术】
秦红玲主编2011 年出版305 页ISBN:9787112128563本书为建筑伦理和城市文化的论文集,文集收录了二十多位建筑学、建筑历史、城市规划和管理以及人文学者们有关的专题论文,对于建筑伦理与城市文化的发展提出了建设性的意见,对于我国城市文化具有深远的指导意义...
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上海优秀勘察设计 2007 【工业技术】
上海市勘察设计行业协会编;沈恭,黄芝主编2008 年出版274 页ISBN:9787112098149本书收录了2007年上海市优秀勘察设计评选活动中涌现出的优秀作品。
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传统与时尚 中西服饰风格解读 【工业技术】
周梦著2011 年出版244 页ISBN:9787108033673本书是专为喜爱时尚和服饰的读者写的书,以风格的异同为切入点,对中西服饰发展的两条脉络进行了比较与梳理,并对中西服饰交流最为典型的中国民国时期以及西方的20世纪进行了着重刻画,解读当今最为著名的设计大师...
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