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  • 食神漫笔 你了解的日本料理 【工业技术】

    (日)北大路鲁山人著;杨晓钟等译2014 年出版226 页ISBN:9787224111767

    北大路鲁山人因其才艺被誉为明治、大正、昭和时代最后的杰出人物,他的料理美学,直接影响了整个日本的美食文化。本书选取了北大路鲁山人谈饮食文化的经典篇目,在这些篇目中,作者主要从文化角度介绍了日本料理,包...

  • 吃遍中国 传统美食之旅 【工业技术】

    邝凯莉著2009 年出版375 页ISBN:9787538440768

    本书记录澳大利亚最大的华裔家族的第四代邝凯莉第一次回到故土的所见所闻,中国的传统文化,美食、风土人情。无论是在上海寻找好吃的饺子,还是在北京和香港探秘中国的戏曲文化,亦或是在成都感叹于民间艺术家那巧...

  • 古宅品韵 苏州传统民居文化纵览 【工业技术】

    沈庆年主编2013 年出版224 页ISBN:9787567207844

    作为苏州历史建筑文化丛书之一,本书分为建筑格局、建构要素、建筑装折、建筑技艺、单体建筑、陈设布置、宅内庭园、吉祥文化、造房习俗等板块,详细展示了苏州传统民居的魅力,同时配有一百余幅图片,附录了苏州传...

  • 中国传统建筑的绿色技术与人文理念 【工业技术】

    西安交通大学等编著2017 年出版539 页ISBN:9787112192526

    本书梳理了中国传统建筑所体现的八大绿色人文理念,探讨了史前时期、夏商周三代和封建社会中国聚落演化的基本轨迹,并总结了“中国传统民居适应地形(地貌)的绿色营建经验”、“中国传统民居适应气候的绿色营建经...

  • 中国传统家具图史 【工业技术】

    何宝通编著2019 年出版299 页ISBN:9787559608055

    本书共分十一章。第一章讲述家具的起源与发展,探讨我国传统家具的起源,寻找我国家具的“源头”与原始形态。第二至第九章,每章伊始简略概述当时社会政治和经济概况与家具业发展的关系及家具的种类、成就,主要将...

  • 创新思维与机构创新设计 【工业技术】

    王凤兰,潘苏蓉,张天瑞,李莉,张瑜2018 年出版183 页ISBN:9787302496991

    本书是一本介绍创新思维与机构创新设计方法与实例的教材。主要内容有:创新思维与创新方法,机构的演化、变异以及机械系统原理(运动)方案的设计方法,详细论述机构的组合原理和方法,然后列举大量的机构创新设计的.....

  • 时滞确定系统鲁棒性分析与综合 【工业技术】

    陈衍峰著2016 年出版275 页ISBN:9787567781931

    《时滞确定系统的鲁棒性分析与综合》一书主要介绍非线性摄动时滞系统的鲁棒性研究确定系统的鲁棒保成本控制、摄动离散矩阵方程与确定离散系统鲁棒控制、凸多面体确定时滞系统的鲁棒控制、有饱和...

  • 这样装修被坑 装修费用大盘点 【工业技术】

    理想·宅编2014 年出版224 页ISBN:9787115350114

    本书采用问答形式,列出了近300个关于家庭装修费用方面的常见问题,包括装修费用的常见陷阱及规避方法、常用的装修术语及预算知识、各种节省装修费用的实用小妙招、业主应该避开的省钱误区、各分项工程的参考...

  • 自制养生蔬果汁全书 学做蔬果汁生病 【工业技术】

    张明编著2014 年出版220 页ISBN:9787530887431

    本书用通俗的文字介绍了600余道有利于身体健康的蔬果汁制作方法,能教会读者在家轻松制作出色香味俱佳的养生蔬果汁,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶等。本书适合普通读者尤其是家庭主妇阅读使用,是一部家...

  • 印象中国 纸上博物馆 传统家具 【工业技术】

    北京读图时代文化发展有限公司2016 年出版163 页ISBN:9787546142074

    中国传统家具历史悠久,积淀了辉煌灿烂的文化内涵,具有强烈的民族风格和历史特征。本书介绍了传统家具的缘起、结构、工艺、装饰、用木、常用纹样、经典式样等,图片丰富精美,文字简明流畅,让读者在欣赏中国传统家...

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