全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材 调酒技艺与酒吧运营 【工业技术】

职业技术教育自动化类课程教学法 【工业技术】

本书全面阐述了职教领域自动化类专业的知识体系、课程体系与能力体系；阐述自动化类专业职业教育理念、教学模式和教学方法。就理论教学、实验教学、实训教学、实习教学、专业综合设计、毕业设计等环节作了深...

魏元光工业职业教育思想研究 【工业技术】

本书依托多年来对魏元光工业职业教育思想的研究成果，汇集了有关研究文章，研究报告以及新发现的魏元光工业职业教育论述，对当前我国职业教育研究与实践都有这重要的参考价值。本书可供各类职业院校领导、教师和...

高等职业技术教育机电类专业规划教材 电类专业毕业设计指导 【工业技术】

“十二五”职业教育国家规划教材 大学计算机 计算思维与信息素养 【工业技术】

高等职业教育土建类专业“十三五”规划教材 钢筋翻样与下料 【工业技术】

中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作 【工业技术】

本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。

高等职业教育通信技术专业人才培养方案 【工业技术】

全面系统地回答了高等职业院校通信技术专业“培养什么人”和“如何培养这些人”这两个根本性问题，并给出了具体可行的实施方案、课程标准和规章制度等。...

高等职业教育“十三五”规划教材 移动终端服务器管理与开发 【工业技术】

中等职业教育课程改革国家规定新教材 机械制图 多学时 【工业技术】