想起唐朝：《建筑时报》中国建筑文化文萃 【工业技术】

本书为《建筑时报》的精选文章，共分3部分80余篇文章，第一部分：大家纵横；第二部分：凭栏指点；第三部分：万方走笔。本书集中了建筑学界各种有价值有争议的观点文章，很多都是建筑界的著名学者，如张良皋、吴焕加、......

传承文化创意未来 2010年“中国概念&创意产业”国际服饰文化及教育研讨（ICCEC）论文集 【工业技术】

本书汇集了全国多所高等服装院校专业人士近年来在中国概念服饰文化与创意产业发展研究、传统服饰文化与服装服饰教育研究、少数民族服饰文化及传承与创新研究以及中国概念创意设计作品等方面的研究成果，旨在...

寒夜客来 中国饮食文化散记 2 【工业技术】

本书是作者继《肚大能容——中国饮食文化散记》后，专为大陆读者新选编的一本，作者在后记中称“更辑旧作，兼有新探，勒成一书，经续前编”。书中旁征博引，追索饮食渊源；文思典雅，学养与才情并茂。其笔下的饮食故......

滇西学术文丛 第6辑 傈僳族服饰文化研究 【工业技术】

本书是一本比较详尽、细致地描述、分析傈僳族服饰及其文化内涵的好书。作者依据独特的地理环境和人文环境，在总结前人对傈僳族的研究的基础上另辟蹊径，关注傈僳族的服饰文化，首先分析了傈僳族服饰的外在表征，然...

中国唐代木构建筑文化 【工业技术】

本书分为三篇。第一篇阐述的主要内容为建筑的历史展示与社会背景，传统视野中的中国古建筑，唐代社会的历史展示与唐代建筑的社会背景。第二篇是南禅寺、佛光寺东大殿、天台庵、广仁王庙的研究成果。第三篇主要...

中国强制性国家标准汇编 纺织、轻工、文化及生活用品卷 【工业技术】

中国白酒文化 【工业技术】

本书在编写过程中，考虑产学结合，服务于白酒产业发展的要求，编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始，介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家，白酒生产流程，酒器与包装，白酒的辨别和品评，酒政和相关管理机构，......

中国当代建筑大系 文化建筑 【工业技术】

本书收录了中国一流建筑师们自2000年起建成的、别具匠心和具有高超建筑表达艺术的27件文化类建筑。这些建筑是中国建筑发展成就的代表，是中国文化传承与发展的见证，是中国经济发展与国家建设成就的有力证明，是...

典型地区历史文化名镇传统公用与环境设施调查及传承利用研究 【工业技术】

本书调查了我国典型地区历史文化名镇内尚存的传统公用与环境设施，分析各类设施的基本情况、价值特色、现状问题、保护技术和发展潜力等，最终研究制定历史文化名镇中多种类型传统公用与环境设施保护利用的关键...

中国饮食文化 第2版 【工业技术】

本教材全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的特点、各地、各民族代表风味小吃；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响；并结合适量图片深入分...