耐火 菱苦土 地板设计及铺设指南 【工业技术】

液压传动习题及实验课程设计指导书 【工业技术】

核反应堆传热和流体力学分析及实验 【工业技术】

食品安全与质量管理学 第2版 【工业技术】

《食品安全与质量管理学》（第二版）一书将食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法，利用案例法系统完整地介绍给读者。全书共13章，分别从食品安全和食品质量两方面展开，介绍了食品安全基本知识及...

数据库原理及应用实验与实践教程 【工业技术】

本书是为满足《数据库原理及应用》课程教学的需要而编写的实践与实验教程。

电机及电气控制实验指导书 【工业技术】

本书根据相关课程教学大纲结合授课实际情况编写。包括电机及控制、电机及电力拖动基础、机床电气、工厂电气控制设备4门课程的主要实验，各课程教师可按照教学大纲，酌情选取。...

金属材料及热处理实验 【工业技术】

本书是高等院校机械类各专业实验教材。是与《工程材料》教材配套使用的。全书共分两部分内容，主要讲述了各实验的实验目的、实验原理、实验方法、实验报告等。...

数据库系统及应用实验案例与习题解答 【工业技术】

本书是与《数据库系统及应用》配套的辅助教材。

质量·软件·管理 第1卷 系统思维 【工业技术】

高质量的软件需要高质量的管理，这正是《质量软件管理》的主题。在第I卷《系统思维》中，作者指出了开发质量软件首先必需具备的一个条件—学会如何问题、答案以及质量本身进行正确的思考。他同时也给出了一些...

基于供应链视角的食品质量安全管控体系的研究 【工业技术】

本书主要介绍食品供应链、食品质量安全问题、食品质量安全预警和食品质量安全追溯的研究综述，研究国内外食品供应链安全保障现状及我国食品质量安全保障与发达国家存在的主要差距，构建基于供应链视角的食品质...