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    董博,罗祥编2017 年出版334 页ISBN:9787564352523

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  • 职业教育改革与创新系列教材 车工工艺与技能训练 【工业技术】

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  • 非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学 【工业技术】

    陈蔚辉,彭珩主编2017 年出版248 页ISBN:9787566819239

    《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章,包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...

  • 世纪应用型高等教育计算机类课程规划教材 计算机基础高级应用 【工业技术】

    张鹏,屈武江主编;邓悦,任芳,孟祥瑞等副主编2017 年出版247 页ISBN:9787568506885

    《计算机基础高级应用》是培养大学生掌握计算机应用技能的公共基础课,是针对计算机应用基础的后续提高课程,本教材共分四个部分,模块一 Word2010高级应用、模块二 Excel2010高级应用、模块三 PowerPotion2010...

  • 卓越设计师系列规划教材 室内设计与人体工程学 【工业技术】

    袁媛,王磊2017 年出版127 页ISBN:9787565031359

    本书较全面、较系统地介绍了人体工程学的相关内容。 本书主要章节内容包括人体工程学基础、人体测量与人体尺寸、人体工程学与室内空间设计、人体工程学的优秀案例及分析、室内无障碍设计。以图文并茂的方...

  • 高等教育工业设计专业全系列“十二五”规划教材 产品概念设计 【工业技术】

    尹虎,刘静华主编;王鑫,林英博副主编;张印帅,申福龙,苗立学参编;尚凤武主审2016 年出版192 页ISBN:9787113204334

    目前,现有产品设计教材中缺乏国际设计竞赛指导性内容和获奖作品的分析,这部分内容对工业设计学生的需求具有现实意义。本教材在讲述产品概念衍生的基础上,侧重产品开发与企业战略、产品概念与交互概念的融合、...

  • 高职高专艺术设计专业系列教材 家具设计与陈设 【工业技术】

    杨凌云,郭颖艳主编2016 年出版151 页ISBN:9787562489795

    全书共七章,主要内容包括家具的发展及风格演变、家具造型设计、家具材料基础、家具材料与结构工艺、家具设计方法与实例、室内陈设等。书中以现代设计学为理论基础,综合阐述了中外家具设计及室内陈设的发展历...

  • 高等学校电子信息类系列教材 光电检测技术 第3版 【工业技术】

    张志伟,曾光宇,张存林主编;李仰军,赵冬娥,赵辉副主编2014 年出版293 页ISBN:9787512119598

    本书共分十一章,主要介绍了光电检测中的常用光源,光电导器件,红外辐射与红外探测器,光导纤维与光纤传感器,太赫兹波的产生与检测等内容。本书内容全面,叙述简明扼要,既重视理论性,也讲究实用性。本书内容全面......

  • 服务外包产教融合系列教材 web页面开发 【工业技术】

    黄小平著2017 年出版269 页ISBN:9787562353898

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