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客家学研究丛书 梅州传统客家民居村落剖析与鉴赏 第3辑 【工业技术】
罗迎新著2018 年出版224 页ISBN:9787566823953客家古民居村落是客家文化的重要组成部分,本书从历史地理学的角度,对梅州传统客家民居村落进行了研究,内容主要包括:梅州客家山水环境基本情况, 山水环境对民居村落形成影响作用, 传统客家民居建筑的主要类型与...
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蔬菜加工专利项目精选 【工业技术】
程晋美编著2012 年出版184 页ISBN:9787508269757本书介绍蔬菜综合加工技术,大蒜、生姜、香椿、野菜、榨菜、番茄、辣椒等蔬菜的加工技术,蔬菜饮料加工技术,蔬菜保鲜技术。
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